【ウニ好き】築地場外第1弾!私の大好きな海鮮丼【鮨國】
こんばんわ!江國うめ子です!
今日は梅雨らしくしとしと雨の関東でしたが、私はそんな中、築地に行ってきました~(^ω^◎)
私は現在関東に住んでいるのですが、魚介系とても大好きで、年に10回ほど築地に行っています。そんな中、毎回食べちゃう私のおすすめ「鮨國」のご紹介と、おすすめ時間帯や注意点なんかも、お話していきます♪
ウニ好きは絶対行くべき!「鮨國」の魅力
有名過ぎて私が紹介するまでもないほどの名店ですが、それでも紹介したい(笑)やっぱりウニが好きな方なら、まずはここのお店をチェックしてみてください!
「鮨國」への行き方
築地駅からの簡単な行き方は、以下の画像を参考にどうぞ!
順路は、すき屋の前を通る道から向かう方が、比較的混んでいないのでオススメです。(若干の差かも知れませんが。。)
初めて築地場外に行かれる方は、下画像のようにいかにも”玄関口”って感じの看板があるので、ローソンの下を通って回られる方が多いのかなと思います(笑)そちらはやはり少し混んでいる印象がありますので、こちらの「鮨國」さんに直行されたい方は、すき屋方向をオススメします。
では気をとりなおして、、
今日ご紹介するのは、「鮨國」さんというお店!築地場外の人気店だけあって土日は特に長蛇の列!みどりの看板が目印です。
おすすめは、なんといっても「元祖 こぼれウニ丼」!
お値段は、2018年6月現在、¥3,800- と、少し高く感じるかもしれませんが、どんぶり1杯のウニの使用量が、他店と段違いに感じました。
また、とにかくウニに臭みがない。
ウニが嫌いな方は、ウニの薬臭さが苦手っていう方が多いと聞いたことがありますが、「鮨國」さんのウニはそんな匂いはまったくありません。私は元々ウニが好きなので匂いを感じませんが、主人はウニがもともと食べられませんでした。そんな主人も、「ここのウニはおいしい!」と言って食べていますので、苦手な方も是非挑戦していただきたい!
これは、日によって異なるのですが、ウニが2種類使用されていることがあります。今回は、バフンウニとムラサキウニの2種類でした。2種類あると、ウニの食べ比べが出来ますね!
あまりウニを食べたことがない方でも、食べ比べてみると結構違いがあるので、それもまた楽しみです♪
ちなみに私の感想は、
・ムラサキウニ:淡泊だが、上品な甘さが感じられる
・バフンウニ:とにかく濃厚で甘味が強い
ですが、一般的にそういわれていますね!
ほんと食べ進めるのがもったいないと思っちゃうくらい、幸せでした。。
今日注文したその他メニューもとてもおいしい!
一旦ウニはここまでとして、今日は主人も一緒に行きましたので、主人が注文したメニューのお写真も載せておきます♪
いくら海鮮丼は¥3,400-ですが、このいくらの量、すごいですね(笑)
いくら以外の海鮮は日によって変わるそうで、いつも新鮮な海鮮が食べられますよ♡主人は、トリガイ初挑戦だったみたいですが、お店から出た後、「おいしい!」って叫んでいました(笑)
刺身枠では、ホタテをチョイスしてみました!
お値段¥1,200- で、とてもぶあつーーーいホタテが楽しめます。新鮮なホタテは、こんなにも食感がしっかりしているんですね。。これは今回初めて注文しましたが、とてもボリューミーかつホタテの甘さが感じられて、満足、の一言でした。
時間帯は注意?おすすめの時間帯を紹介!
今回ご紹介した「鮨國」。とにもかくにも大人気店ですので激混み覚悟です。特に土日はランチに行こう~♪と思ってお店をのぞいてみると、もう入れない!なんてこともあったりします。
ですので、私がこちらでランチを食べるときのオススメの時間帯をご紹介しますね♪
まずはお店で”受付票”をもらう!
「鮨國」さんは、4、5年前は確か、列に並んで待つスタイルでしたが、最近は受付票(整理番号カード)を配布してもらい、"受付票"に記載されている指定の時間に再度お店に戻るというスタイルになりました。
とにかくこの受付票をもらわないことには、お店でお食事できません。せっかくお店を訪ねたのに、受付終了していたらとてもショックですよね(;;)なのでまずは、受付票をもらいに「鮨國」さんを訪ねましょう!
おそらくお店へ行くと既に並んでいると思いますが、店員さんに受付終了しているか確認し、受付票がもらえたらとりあえず安心です。先に注文を行い、指定時間に再度戻りましょう。
土日は、11:00頃までにお店に到着しよう!
これは絶対ではありませんが、12:00時にお店にお伺いしたところ、既に受付終了していることがありました(;;)今日は、12:00少し前頃にお店にお伺いして、約13:50からの受付票をゲット!
おそらく、13:50の受付票が最終の時間からになっているので、12:00前にいっても入れるか入れないか、です。ほんとにギリギリセーフでした。。
観光の場合だと、観光先の目的のお食事が食べられないなんてことがあった日には、私はその日一日沈んでしまいそうです。。(笑)
ですので、「鮨國」さんでお食事をされたい方は、時間に余裕をもって行かれることをオススメします!
まとめ
いかがでしたでしょうか?
本日は私の大好きな海鮮丼「鮨國」さんをご紹介してみました。気になった方、築地に遊びに行かれる方は、是非行ってみてください★